Fêtes des récoltes festin d'Avallon

Anciennement appelé Mabon ou Festin d’Avallon, l’équinoxe d’automne ouvre à la gratitude des récoltes en fruits et légumes. C’est la fête des récoltes d’automne ! On se régale ! On transforme, on sublime, on échange ! On conserve et on stocke ! On trie et sélectionne les meilleures graines comme futures semences…

Cette conférence animée par Françoise Hendrickx sera ponctué par une dégustation et des conseils de conservation.